セレブも大注目のアンチエイジングな食事法

ハリウッドセレブといえば、スクリーンの中でなくても美しく、そして、40歳、50歳、60歳になっても、驚くほど若々しく精力的で憧れてしまいますよね。

 

「映画の中の人達の美しさや若々しさは生まれ付いてや、お金をかけて手に入れるもの。私達には真似できない。」そう思ってはいませんか??

 

しかし、多くの女優達は若々しい美しさを保つために、陰で並々ならぬ努力をしているのが実情です。

 

むしろ、それをやらなければ、役を降ろされてしまったり、仕事が減ってしまったりと、女優生命に関わるため死活問題です。

じゃあハリウッドセレブは何をしているの?

そんな多くのハリウッドセレブ達はアンチエイジングのためだけではなく、健康な体作りのために自身の管理を徹底しています。
ハリウッドの俳優たちは、役作りで体重を増減したり、不規則な生活を送ったりと、普段はけして健康的な生活を送っているとはいえません。さらに、大きなストレスによって体の不調を発しやすいのです。不規則な生活や睡眠不足、ストレスは老化を早く進めてしまうのです。

 

そのため、アンチエイジングを行いたいのであれば、健康的な生活は不可欠なのです。
ブームとなった健康的な運動法や食事法、ヨガやマクロビオティック、ローフードダイエットなど、セレブリティがきっかけとなって流行しはじめることが多いのはそのためです。

 

健康的な肌をつくるためには、表面的な見た目を整えるだけではなく、内側からキレイになることが必要です。
例えば、インナーマッスルを鍛えることで内臓脂肪を減らし、代謝をアップさせることで、健康的な体を手に入れるだけではなく、美しく健康的な表情や素肌を維持することにも繋がるのです。

 

今注目されている食事法とは

私達一般女性よりも、良いものから悪いものまで多くの美容法・健康法の情報があふれる世界の中で、食事を抜く、ダイエット効果のあるサプリメントに頼る、顔や体の整形をするなど、多くのお金をかけて様々なアンチエイジング法を試してきたセレブたちだからこそ、本当に必要なもの、大切なものを見極めることができるのです。
そんなセレブリティ達の中で今注目されているのが『日本食』です。

 

油は少なく穀類を主食とし、野菜、魚などを組み合わせて食べる日本人の食生活は、非常に栄養バランスに優れ、理想的な食事として話題になっています。
 
最新のアンチエイジング情報やお店、テクニックについ目がいきがちですが、私達のご先祖様から受け継いできた食文化を改めて見直してみることもアンチエイジングへの近道なのかもしれません。

 

また、現在『カロリーリストリクション』というメソッドも話題になっています。
これは、身体に必要な栄養素をバランスよく摂取した上で、毎日の摂取カロリーを抑えるというものです。標準的な食事量からさらに標準的な総摂取カロリーの7割程度が目安だそうです。
このメソッド、平たく言えば『腹八分目で抑える』ということで、若さを保つ方法として現在健康法としてもアンチエイジング法としても注目を浴びています。

 

摂取カロリーを抑えるとアンチエイジングになる

先ほど、安易に食事量を減らすダイエットは自殺行為ということを述べました。では、なぜ食べる量を減らし、摂取カロリーを抑えることがアンチエイジングにつながるのでしょうか。
このカロリーリストリクションを行うことで、サーチュインという酵素が活性化します。このサーチュインが活性化すれば、遺伝子が保護されたり、細胞の寿命が延び、結果的に大幅に寿命が延びるという研究結果が出ています。
サーチュイン遺伝子は長寿遺伝子と呼ばれています。見た目年齢が若い人が実際に長寿であるという研究結果もあるため、このサーチュイン酵素がアンチエイジングと深い関わりを持つことは間違いないでしょう。
さらに、バランスのとれた質の良い食事を摂り続けながらこのカロリーリストリクションを行うことで、老化の原因とされる酸化を防止し、肌のシミやシワを防止することで、老化自体を遅らせる効果があると考えられています。

 

しかし、毎食毎食のカロリー計算は非常に面倒で、管理がしにくいという方も多いでしょう。そこで有効なのが『腹八分目にする』ということです。ここからは、食事を腹八分目にするためのテクニックをご紹介していきます。

 

三食しっかり食べる

まずは、きちんと3食、決まった時間に規則正しく食事を摂るよう心がけましょう。そうすることで「お腹が空いたから食べる」という衝動的な食べ方を防止できます。

 

栄養バランスを意識する

また、1回の食事はできるだけバランスよく、1汁2〜3菜を目安に栄養バランスが偏らないよう心がけましょう。また、夜遅く食事を摂る場合は、軽いものにするよう気をつけましょう。

 

お菓子は食べない

間食でお菓子を食べることは避けましょう。
食が細かったり、忙しくてまとまった食事を摂れない場合以外は、間食を習慣化する必要はありません。甘いものやスナック菓子などは、容量に対して非常に高カロリーなため、あっと言う間にカロリーオーバーしてしまいます。

 

揚げ物や脂身は控える

余分な脂質はできるだけ避けることを心がけましょう。
揚げ物よりは焼き物や蒸し物、霜降り肉よりは赤身の多い肉。また、ドレッシングもノンオイルを選んだりと、習慣化することが大切です。

 

良質な油を摂取する

しかし、全く油を摂らないのも不健康です。魚やナッツ類に含まれる油は非常に良質で抗酸化力にすぐれ、アンチエイジングにピッタリです。
不必要な油を避け、良質な油を摂取するようにしましょう。

 

摂取カロリーを減らそうと野菜ばかり食べてしまう人もいますが、肉類や魚類に含まれているタンパク質も肌や筋肉をつくる重要な栄養素です。

 

タンパク質を控えすぎると、すぐにおなかがすいてしまい、つい間食をしてしまいがちです。また、年齢を重ねると肉類を避けがちですので、意識してタンパク質をとるよう心がけましょう。
肉や魚が苦手な人は、無理してそこだけでタンパク質を摂取しようとせずに、大豆など植物性のタンパク質で補うのもおすすめです。お豆腐や納豆など、美味しく日々の食事に取り入れましょう。

 

よく噛んで食べる

また、よく噛んでゆっくり食べることも非常に重要です。早食いの人ほど肥満率は高くなります。
きちんと噛むことで満腹感も得やすくなり、唾液が分泌されることで消化もされやすくなり、胃腸への負担も軽減されます。

 

そのためにはできるだけ歯ごたえのある根菜類、豆類、ナッツ類などの固いものや、イカ・タコ・コンニャクなどの噛み切る必要のある弾力のあるもの、切干し大根や海草・キノコなど繊維質の多く含まれているものなどを選ぶと、不足しがちな食品を積極的に摂取することができます。

 

主食であるごはんに、玄米や発芽玄米・雑穀などを混ぜて炊き、一緒に食べるのも栄養バランスの向上になり、さらに、よく噛むことにもつながります。
よく噛むことで表情筋も鍛えられ、頬のたるみを防止する効果もあります。

 

お酒好きな人はどうすればいい?

毎晩お酒が止められないという人は、お酒自体もそうですが、おつまみを工夫することで摂取カロリーを増やしすぎないようにしましょう。
また、寝る前の二時間前には飲食を避け、できるだけ胃の中に食べ物が残らないよう心がけることも大切です。
選ぶお酒はワインがおすすめです。
抗酸化作用があるだけではなく、赤ワインに含まれているレスベラトロールという物質が長寿遺伝子を活性化してくれます。

女性にありがちな間違ったダイエット方法

多くの女性はスリムな体型を手に入れたいからといって、体や栄養素についての知識もないままに、食事を抜いて食物を摂らす安易なダイエットをしがちです。
これは大きな間違いです。

 

食事を抜けば、体に入ってくる食べ物が減るのですから、当然のように一時的に体重は落ちます。
しかし、体は生きるための身体機能を維持するため、必要な筋肉も衰えさせてしまうのです。
きちんと筋肉のついた男性はたくましく美しいですが、女性にとっても筋肉は非常に重要です。筋肉は脂肪を燃焼させ、特別な運動をしなくても脂肪を燃焼させることができる、より良い代謝のためにも必要なものなのです。

 

女性がどんなに運動を頑張っても、簡単にボディビルダーのようなムキムキの体にはなりません。適度な筋肉は、姿勢のよい美しいラインを作ってくれるだけではなく、痩せやすい体質にしてくれます。
運動がつらい、面倒だからといって、食事のカロリー制限だけで痩せようとすると、体が必要としているビタミンやミネラルが不足してしまい、肌や髪はパサパサ。

 

次第に筋肉も衰えてしまい、基礎代謝が大幅に減ってしまうことで、結果的に非常に痩せにくい体質になってしまうのです。これが、一般的に言われる『リバウンド』の恐ろしい仕組みです。

 

ただでさえ、年齢を重ねると筋力が落ちて代謝が落ちてきます。そのため、この原理を知っているハリウッドセレブ達は、日常的に生活に運動を取り入れ、健康的で美しく若々しい体を手に入れているのです。また、運動をすることで成長ホルモンが分泌され、肌のハリツヤも増すほか、汗とともに老廃物も排出されるなど良いことづくめです。

 

いかがでしょうか?
最新のアンチエイジング法・・・といっても、今まで挙げてきたものは全て誰にでも実践できるものばかりです。
バランスの良い食事、規則正しく十分な睡眠、適度な運動、これら全てを心がけることで良い効果が生まれ、それがいつまでも健やかで美しい肌や表情、アンチエイジングへと繋がるのです。

 

アンチエイジングの鍵は皆さんの生活の中に隠れています。
日々心がけることで、若々しく、そして美しく歳を重ねていきましょう。